500g de grão de bico
2 xícaras de azeite
sal a gosto
tempero para salada em pó
orégano
1 cabeça de alho
salsa a gosto picada
modo de preparo
Cozinhe o grão de bico na água com um pouco de sal, al dente por aproximadamente 30 minutos. Depois escorra o grão e leve à uma tigela, deixe esfriar um pouco e depois acrescente o alho,o azeite, o sal a gosto, o tempero para salada e o orégano. Mexa e por último acrescente a salsinha picada a gosto. Leve a geladeira para esfriar.
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