1/2 kg de farinha de trigo
300 gramas de blanquet de peru fatiada
1 xicara de requeijão
30 g de fermento de pão
1/2 colher de sal
1/2 colher de açúcar
1 colher de azeite
1 ovo
água morna
gema para pincelar
modo de preparo
Em um recipiente, colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo, misturar bem.
Aos poucos coloque a água.
Vai amassando e sovando a massa até dar o ponto
Deixe descansar 1 hora
Com um rolo, estique a massa, coloque o blanquet de peru e o requeijão enrole a massa apertando bem e feche as pontas
Faça uns cortes na massa.
Pincele com a gema.
Leve ao forno até ficar dourado
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